Қара зире майы қара зире тұқымынан, сондай-ақ аскөк гүлі немесе қара зире деп те аталады, алынады. Майды тұқымдардан сығуға немесе алуға болады және басқа да күшті антиоксиданттармен қатар линол, олеин, пальмитин және миристин қышқылдарын қоса алғанда, ұшпа қосылыстар мен қышқылдардың тығыз көзі болып табылады. Бұл майдың, әсіресе салмақ жоғалту үшін, орташа мөлшерде қолданылған кезде, ағзаға көптеген әсер ететіні белгілі.
Көптеген адамдар бұл майды карриге, бұқтырылған тағамдарға, сорпаларға, салаттарға, нан қоспаларына, кейбір ірімшіктерге, құс етінен жасалған тағамдарға және қуырылған көкөністерге қосады. Майдың дәмі өте күшті, бірақ дәмділігі оны көптеген тағамдарға жақсы толықтырады. Бұл концентрацияланған заттың күшіне байланысты майды аз мөлшерде ғана қолдану немесе жай ғана тұтас тұқымдарды тағамға араластыру маңызды. Бұл май 2000 жылдан астам уақыт бойы қолданылып келгенімен, оның салмақ жоғалтуға метаболикалық әсері оның қазіргі заманғы танымалдылығын арттырды.
Қара зере майын салмақ жоғалту үшін қалай қолдануға болады?
Қара зере майын тұтынудың көптеген жолдары бар, олардың көпшілігі метаболизмді күшейту арқылы салмақ жоғалтуға көмектеседі. Бұл майдың құрамындағы В дәрумендері ағзаның энергия алмасуын тездетеді, майдың пассивті жағылуын арттыруға көмектеседі. Бұл сізге тұтынғаннан гөрі көп калория жағуға көмектеседі, осылайша калория тапшылығын тудырады, бұл біртіндеп салмақ жоғалтуға әкеледі. [2]
Сонымен қатар, қара зере майы табиғи тәбетті басатын құрал ретінде әрекет ете алады. Егер сіз жалпы калория тұтынуды азайтуға тырыссаңыз, бұл майды қолдану дұрыс тамақтанудың және шамадан тыс тамақтанбаудың тамаша тәсілі бола алады. [3]
Салмақ жоғалту үшін қара зере майын тұтынудың ең танымал тәсілдеріне мыналар жатады:
- Бір шай қасық майды йогуртқа немесе үйде жасалған салат тұздығына араластыру. [4]
- Таңертең сүтке/апельсин шырынына осы майды қосу да күнделікті қажеттілікті арттырудың бір жолы.
Ұсынылатын доза:Ұсынылатын доза күніне 1-ден 3 ас қасыққа дейін, бірақ аз мөлшерден бастап, денеңіздің майға реакциясын бақылаған дұрыс.
Қара зере майының жанама әсерлері
Егер сіз қара зере майын шамадан тыс қолдансаңыз, аллергиялық реакциялар, гипотензия және жүктіліктің асқынулары сияқты кейбір жанама әсерлерді сезінуіңіз мүмкін.
- Аллергиялық реакциялар:Кейбір адамдар қара зере майын ұстағанда немесе тұтынғанда жанаспалы дерматитке шалдығады; іштей тұтынған кезде бұл асқазанның бұзылуына, жүрек айнуына немесе құсуға, сондай-ақ тыныс алу жолдарының тітіркенуіне әкелуі мүмкін. [5]
- Гипотония:Бұл май қан қысымын бақылауда ұстауға көмектесетіні белгілі, бірақ басқа қан қысымын төмендететін дәрілермен бірге қолданылса, ол гипотензиялық жағдайға дейін қауіпті төмендеуіне әкелуі мүмкін.
- Жүктілік:Зерттеудің аздығына байланысты жүкті немесе бала емізетін әйелдерге салмақ жоғалту үшін қара зере майын тұтыну ұсынылмайды.
Жарияланған уақыты: 2024 жылғы 7 мамыр