Перилла

Ғылыми атауы(лар): Perilla frutescens (L.) Britt.
Жалпы атау(лар): Ака-джисо (қызыл перилла), Ао-джисо (жасыл перилла), бифштекс өсімдігі, қытай насыбайгүлі, Dlggae, корей перилласы, Нга-Мон, перилла, перилла жалбызы, күлгін жалбыз, күлгін перилла, шисо, Жабайы колеус, Зису

Медициналық тексеруден өткенDrugs.com арқылы. Соңғы рет 2022 жылдың 1 қарашасында жаңартылды.

Клиникалық шолу

Қолдану

Перилла жапырақтары қытай медицинасында әртүрлі жағдайларды емдеу үшін, азиялық тағамдардағы гарнир ретінде және тағамдық улануларға қарсы антидот ретінде қолданылған. Жапырақ сығындылары антиоксидантты, аллергияға қарсы, қабынуға қарсы, антидепрессант, GI және дерматологиялық қасиеттерді көрсетті. Дегенмен, клиникалық зерттеулердің деректері перилланы кез келген көрсетілімдер үшін қолдануды ұсыну үшін жеткіліксіз.

Дозалау

Клиникалық сынақ деректері дозалау бойынша нақты ұсыныстарды қолдау үшін жеткіліксіз. Клиникалық зерттеулерде әртүрлі препараттар мен дозалау режимдері зерттелді. Қолдану және фармакология бөліміндегі арнайы көрсеткіштерді қараңыз.

Қарсы көрсеткіштер

Қарсы көрсеткіштер анықталған жоқ.

Жүктілік/лактация

Қолданудан аулақ болыңыз. Жүктілік және лактация кезіндегі қауіпсіздігі мен тиімділігі туралы ақпарат жоқ.

Өзара әрекеттесулер

Ешқайсысы жақсы құжатталмаған.

Жағымсыз реакциялар

Перилла майы дерматит тудыруы мүмкін.

Токсикология

Деректер жоқ.

Ғылыми отбасы

• Lamiaceae (жалбыз)

Ботаника

Перилла - Шығыс Азияның байырғы бір жылдық шөпі және Америка Құрама Штаттарының оңтүстік-шығысында, әсіресе жартылай көлеңкелі, ылғалды ормандарда натурализацияланған. Өсімдіктің қою күлгін, төртбұрышты сабақтары және қызыл-күлгін жапырақтары бар. Жапырақтары сопақша, түкті және жапырақты, жиектері бұдырлы немесе бұйра; Кейбір өте үлкен қызыл жапырақтар шикі сиыр етінің бір бөлігін еске түсіреді, сондықтан жалпы атауы «бифштекс зауыты». Шілде мен қазан айлары аралығында жапырақ қолтығынан пайда болатын ұзын масақтарда кішкентай түтік тәрізді гүлдер өседі. Өсімдіктің кейде жалбыз деп сипатталатын күшті хош иісі бар.(Герцог 2002 ж,USDA 2022)

Тарих

Перилла жапырақтары мен тұқымдары Азияда кеңінен тұтынылады. Жапонияда перилла жапырақтары («сойо» деп аталады) шикі балық тағамдарына гарнир ретінде пайдаланылады, ол хош иістендіргіш және ықтимал тағамдық улануға қарсы дәрі ретінде қызмет етеді. Тұқымдар лактар, бояғыштар және бояулар үшін коммерциялық өндіріс процестерінде қолданылатын жеуге жарамды май алу үшін көрсетіледі. Кептірілген жапырақтардың қытай шөп медицинасында көптеген қолданылуы бар, соның ішінде тыныс алу ауруларын емдеуде (мысалы, астма, жөтел, суық тию), спазмолитикалық, терлеуді тудыру, жүрек айнуын басу және күн соғуын жеңілдету.

Химия

Перилла жапырақтары құрамында әр түрлі және көмірсутектер, спирттер, альдегидтер, кетондар және фуранды қамтитын нәзік хош иісті эфир майының шамамен 0,2% береді. Тұқымның тұрақты май мөлшері шамамен 40% құрайды, қанықпаған май қышқылдарының көп бөлігі, негізінен альфа-линолен қышқылы бар. Өсімдіктің құрамында жалбыз тұқымдасына тән псевдотаниндер мен антиоксиданттар да бар. Антоцианин пигменті, перилланин хлориді, кейбір сорттардың қызыл-күлгін түске боялуына жауап береді. Бірнеше әртүрлі химотиптер анықталды. Жиі өсірілетін химотипте негізгі компонент периллальдегид болып табылады, лимонен, линалол, бета-кариофилен, ментол, альфа-пинен, периллен және элемицин аз мөлшерде. Перилла альдегидінің оксимі (перилартин) қанттан 2000 есе тәтті және Жапонияда жасанды тәттілендіргіш ретінде пайдаланылады. Ықтимал коммерциялық қызығушылық тудыратын басқа қосылыстарға цитрал, жағымды лимон хош иісі бар қосылыс жатады; парфюмерия өнеркәсібінде қолданылатын розофуран; және фармацевтика өнеркәсібі үшін құнды қарапайым фенилпропаноидтар. Розмарин, ферул, кофе және тормен қышқылдары, лютеолин, апигенин және катехин де перилладан, сондай-ақ тромбоциттер агрегациясына қызығушылық тудыратын ұзын тізбекті поликозанолдардан бөлінген. Миристиннің жоғары мөлшері кейбір химиотиптерді уытты етеді; басқа химотиптерде кездесетін кетондар (мысалы, перилла кетон, изоэгомакетон) күшті пневмотоксиндер болып табылады. Химиялық құрамдастарды анықтау үшін жоғары өнімді сұйық хроматография, газ және жұқа қабат хроматографиясы қолданылды.