Жұлдызды анис эфир майы - пайдасы, қолданылуы және шығу тегі
Жұлдыздық анис - кейбір сүйікті үнді тағамдары мен басқа азиялық тағамдардың әйгілі ингредиенті. Оның дәмі мен хош иісі оны бүкіл әлемге танымал ететін нәрсе ғана емес. Жұлдызды анис эфир майы көптеген денсаулыққа пайдасы үшін медициналық тәжірибеде де қолданылған.
Бастапқы анис (Illicium verum) - Қытай жұлдызды анис ретінде танымал ағаш. Атақты дәмдеуіш Вьетнамның солтүстік-шығысында және Қытайдың оңтүстік-батысында тұратын мәңгі жасыл ағаштың жемісінен шыққан. Олар 20-30 футқа дейін өседі. Оның жемісі'иісі мия тамырының иісіне ұқсайды. Жұлдызды анис кесе тәрізді жұмсақ сары гүлдер шығарады. Оның қоңыр ағашты жемісі жұлдыз тәрізді, сондықтан атауы. Жұлдызды анис жемісін жаңа піскен немесе кептірілген түрде жеуге болады. Оны аниспен шатастырмау керек, өйткені бұл екі дәмдеуіш бір-бірімен байланысты емес.
Дүние жүзінде жұлдызды анистің екі түрі белгілі: қытайлық және жапондық жұлдызды анис Қытайлық жұлдызды анис өзінің емдік қасиеттеріне байланысты жиі қолданылады, өйткені жапон жұлдызды анис улы сорт ретінде белгілі, ол негізінен ауылшаруашылық пестицидтері ретінде қолданылады. Жұлдыздық анис жемісі май алу үшін бу айдау алдында кептіріледі. Жұлдыздық анис эфир майы мөлдір, ақшыл-сары түсті және балғын, ащы және тәтті хош иісі бар. Жұлдыздық анис эфир майының кейбір негізгі компоненттері транс-анетол, лимонен, галл қышқылы, кверцетин, анетол, шиким қышқылы, линалол және анисалдегид болып табылады. Бұл қосылыстар жұлдызды анис эфир майына оның емдік қасиеттерін береді.
Жұлдыздық анис эфир майының дәстүрлі қолданылуы
Жұлдызды анис ұзақ уақыт бойы қолданылған. Дәстүрлі түрде ол ұйқыны жақсарту және буындар мен бұлшықеттердегі ауырсынуды жеңілдету үшін қолданылады. Дәстүрлі қытай медицинасында ол тыныс алу және ас қорыту жолдарының бірқатар ауруларын емдеу үшін шайға айналдырылды. Ол иммундық жүйені нығайту үшін де қолданылған. Ас қорытуды жақсарту үшін жұлдызды анис тұқымын шайнау жатты. Гректер мен римдіктер үшін жұлдызды анис эфир майы көбінесе энергияны арттыру үшін пайдаланылды, өйткені май стимулятор ретінде әрекет ететіні белгілі. Еуропалықтар жұлдызды анисті Пастис, Галлиано, Самбука және абсент сияқты түрлі ликерлер жасау үшін пайдаланды. Оның тәтті дәмі алкогольсіз сусындар мен кондитер өнімдерін жасауда да қолданылады. Олар 17 ғасырда Лондонға әкелінген кезде Сібір кардамоны деп аталды.
Жұлдыздық анис эфир майын қолданудың артықшылықтары
бос радикалдарға қарсы әрекет етеді
Зерттеулерге сәйкес, жұлдызды анис эфир майы жасушаларға зақым келтіретін бос радикалдармен күресу қабілетіне ие. Линалоол компоненті антиоксидант ретінде әрекет ететін Е дәруменінің өндірісін ынталандыруы мүмкін. Майдағы тағы бір антиоксидант - теріні зиянды ультракүлгін сәулелерден қорғайтын кверцетин. Антиоксидант тері жасушаларын зақымдайтын агенттерге қарсы әрекет етеді. Бұл әжімдер мен майда сызықтарға бейімділігі аз сау теріге әкеледі.
инфекциямен күреседі
Жұлдыздық анис эфир майы шикими қышқылы компонентінің көмегімен иммундық жүйені күшейте алады. Оның антивирустық қасиеті инфекциялар мен вирустармен тиімді күресуге көмектеседі. Бұл тұмауды емдеуде қолданылатын танымал дәрі Тамифлюдің негізгі ингредиенттерінің бірі. Бастапқы аниске өзінің ерекше дәмі мен хош иісін беруден басқа, анетол микробқа қарсы және саңырауқұлаққа қарсы қасиеттерімен танымал компонент болып табылады. Ол теріге, ауызға және тамаққа әсер ететін Candida albicans сияқты саңырауқұлақтарға қарсы әрекет етеді. Оның бактерияға қарсы қасиеті зәр шығару жолдарының инфекциясын тудыратын бактериялардың өсуін тежеуге көмектеседі. Бұдан басқа, E. coli өсуін азайтатыны белгілі.
сау ас қорыту жүйесіне ықпал етеді
Жұлдызды анис эфир майы ас қорытуды, метеоризмді және іш қатуды емдей алады. Бұл ас қорыту проблемалары әдетте денедегі артық газбен байланысты. Мұнай бұл артық газды жояды және жеңілдік сезімін береді.
седативті дәрі ретінде әрекет етеді
Жұлдыз анис майы тыныштандыратын әсер береді, ол депрессия, мазасыздық және стресс белгілерін жеңілдетуге көмектеседі. Оны гиперреакция, құрысулар, истерия және эпилепсия ұстамалары бар адамдарды тыныштандыру үшін де қолдануға болады. Мұнай's құрамындағы неролидол седативті әсерге жауап береді, ал альфа-пинен стрессті жеңілдетеді.
тыныс алу жолдарының ауруларын жеңілдету
Жұлдызды анис эфир майы тыныс алу жүйесіне жылыну әсерін береді, ол тыныс алу жолындағы қақырықты және шамадан тыс шырышты кетіруге көмектеседі. Бұл кедергілер болмаса, тыныс алу оңайырақ болады. Ол сондай-ақ жөтел, астма, бронхит, кептелу және тыныс алу проблемалары сияқты тыныс алу проблемаларының белгілерін жеңілдетуге көмектеседі.
спазмды емдейді
Жұлдыз анис майы жөтел, құрысу, құрысу және диареяны тудыратын спазмды емдеуге көмектесетін спазмолитикалық қасиетімен танымал. Май аталған жағдайды жеңілдететін шамадан тыс жиырылуын тыныштандыруға көмектеседі.
ауырсынуды басады
Сондай-ақ жұлдызды анис эфир майы қан айналымын ынталандыру арқылы бұлшықет пен буын ауруын жеңілдететіні дәлелденді. Жақсы қан айналымы ревматикалық және артриттік ауырсынуды жеңілдетуге көмектеседі. Тасымалдаушы майға жұлдызды анис майының бірнеше тамшысын қосу және зақымдалған жерлерге массаж жасау теріге еніп, астындағы қабынуға жетуге көмектеседі.
әйелдерге арналған'ның денсаулығы
Жұлдыз анис майы аналардың лактациясын жақсартады. Сондай-ақ іштің түйілуі, ауырсыну, бас ауруы және көңіл-күйдің өзгеруі сияқты етеккір белгілерін жеңілдетуге көмектеседі.
Егер сіз жұлдызды анис эфир майы туралы көбірек білгіңіз келсе, маған хабарласыңыз. БізJi'an ZhongXiang Natural Plants Co.,Ltd.
ТЕЛ:17770621071
E-пошта:болина@gzzcoil.com
Wechat:ZX17770621071
Whatsapp: +8617770621071
Facebook:17770621071
Skype:17770621071
Жіберу уақыты: 2023 жылдың 10 сәуірі