Зәйтүн майы

Зәйтүн майы

Көптеген адамдар зәйтүн майын егжей-тегжейлі білмеуі мүмкін. Бүгін мен зәйтүн майын төрт аспектіден түсінуге шақырамын.

Зәйтүн майымен таныстыру

Зәйтүн майының тоқ ішек пен сүт безі обырын, қант диабетін, жүрек проблемаларын, артрит пен жоғары холестеринді емдеу сияқты денсаулыққа пайдалы көптеген артықшылықтары бар. Ол сондай-ақ салмақ жоғалтуды басқаруды, метаболизмді жақсартуды, жеңіл ас қорытуды және қартаюдың алдын алуды қамтуы мүмкін. Бұл көптеген аспаздық препараттардың негізгі ингредиенті болып табылады және сонымен қатар әртүрлі дәрілік мақсаттарға қызмет етеді.

ЗәйтүнМұнай Әсер& Артықшылықтары

1. Холестеринді төмендетуі мүмкін

40-қа жуық антиоксиданттық химиялық заттарға бай экстра тың зәйтүн майы LDL холестеринінің тотығу әсерін азайтуға көмектесуі мүмкін. Ол сондай-ақ HDL холестерин деңгейін арттыруға көмектеседі.

1. Салмақ жоғалтуға көмектесуі мүмкін

Медицина мамандары зәйтүн майындағы моно-қанықпаған майлардан салмақ қосу өте қиын екенін айтады. Жерорта теңізі майы бойынша зерттеулер оны салмақ жоғалту үшін қолданудың оң нәтижелерін көрсетті, өйткені оның құрамында пайдалы майлар бар және сары май мен калорияға толы басқа майларға тамаша балама болып табылады. Зәйтүн майы тамақтан кейін тағамның ыдырауын арттырады және аз бөліктермен қанықтыру арқылы тағамды тұтынуды азайтуға көмектеседі. Ыдыс-аяқтағы басқа көкөністер немесе бұршақ дақылдарымен үйлескенде, зәйтүн майы ас қорыту жүйесіне оң әсер етуі мүмкін, бұл салмақты реттеуге тікелей әсер етеді.

1. Қабынудың алдын алады

Зәйтүн майы қабынуға қарсы және микробқа қарсы қасиеттері бар полифенолдарға бай. Нәтижесінде оны қолдану патогендік бактериялардың өсуін тежеуге және қабынуды жеңілдетуге көмектеседі.

1. Ас қорытуды жақсартуы мүмкін

Зәйтүн майы ас қорыту процесіне көмектесетіні белгілі. Оны ас қорыту жолдарын тазарту және ішек қозғалысын жақсарту үшін емдік май ретінде қолдануға болады.

1. Қартаюды кешіктіруі мүмкін

Антиоксиданттарға бай зәйтүн майы адам ағзасының табиғи қартаю процесін баяулатады. Зәйтүн майындағы қанықпаған майлар жасушалардың тұтастығын сақтауға көмектеседі. Косметикалық өнімдерде және табиғи шөптермен емдеуде қолданылады, ол теріге табиғи жылтыр беріп, ғажайыптар жасай алады.

1. Өт тастарының алдын алады

Зәйтүн майын қолдану өт тастарының алдын алуда да тиімді, өйткені оның іш жүргізетін әсері бар. Оны жиі өт қабын тазартумен айналысатын адамдар пайдаланады.

1. Жасуша қабырғаларын нығайта алады

Зәйтүн майының құрамында жасуша қабырғаларын нығайтуға көмектесетін полифенолдар болуы мүмкін. Ол сондай-ақ артерия қабырғаларының серпімділігін арттырады, сізді әртүрлі жүрек ауруларынан қорғайды.

1. Қатерлі ісікке қарсы потенциалы болуы мүмкін

Зәйтүн майы адам ағзасын сүт безі мен тері қатерлі ісігімен бірге қатерлі ісіктердің, әсіресе ішектің қатерлі ісігінен қорғайтыны айтылады. Оксфорд университетінде жүргізілген медициналық зерттеулер бұл майдың қышқылдық құрамы тік ішек пен ішек қатерлі ісігінің басталуын болдырмайтынын көрсетті.

Ji'An ZhongXiang Natural Plants Co.Ltd

Oөмір сүрМайды қолдану

лТамақты пісіру үшін.

Зәйтүн майынан ләззат алудың ең оңай жолы - оны тағам дайындау үшін пайдалану. Егер сіз көкөністерді қуырып жатсаңыз, 1 ас қасықтан азырақ пайдалануды ұсыныңыз. Дегенмен, егер сіз тартылған ет сияқты бірдеңе пісіріп жатсаңыз, пісіру процесінде мезгіл-мезгіл көбірек май қосу қажет болуы мүмкін, дейді ол. Өйткені мұндай ингредиенттерді пісіру әдетте ұзағырақ болады, сондықтан май піскен кезде оны толтыру қажет болуы мүмкін. Сол сияқты, таза зәйтүн майымен қуырған кезде, тағамды жабу үшін жеткілікті мөлшерде пайдаланыңыз.

лОны шөптермен тұндырыңыз.

Таза емес зәйтүн майы өз қолыңызбен таңу немесе маринадтау үшін ең жақсы болғандықтан, бұл шөппен тұндырылған майға тамаша үміткер. Розмарин зәйтүн майы рецептін қолданып көріңіз, ол тасшөп немесе орегано сияқты басқа шөптермен бейімделуі мүмкін.

лВинегреттерде.

Жылдам әрі оңай винегрет дайындау үшін 1 ас қасық таза зәйтүн майын, 1 ас қасық лимон шырынын және 1 шай қасық қыша винегретін араластырыңыз.

лСұлы ұнында.

Қантты қоспаларды зәйтүн майы, бадам және апельсин тілімдерімен алмастыру арқылы сұлыңызды дәмді тағамға айналдырыңыз.

ТУРАЛЫ

Зәйтүн майы - біз негізінен Жерорта теңізі аймақтарында кездесетін зәйтүн ағашының дақылынан алатын маңызды жеміс майы. Оны адамзат көптеген ғасырлар бойы қолданып келеді. Ол тамақ дайындау, косметикалық өнімдер мен сабын жасау, дәрілік мақсаттарда және фармацевтикалық қоспалар ретінде пайдаланылады. Оны отын ретінде де, жарықтандыру шамдары үшін де пайдалануға болады.

Сақтық шаралары: Кейбір адамдар оны эфир майлары бар тасымалдаушы май ретінде пайдаланады, сондықтан егер солай жасасаңыз, оны бір күн қатарынан қолданбауға тырысыңыз. Оны балалардың немесе нәресте терісіне қолданбаңыз.