Кішкентай, бірақ күшті зығыр тұқымы суперфуд ретінде көбірек танымал болды. Бұл кішкентай жылтыр тұқым сияқты көрінгенімен, сыртқы түрі алдамшы болуы мүмкін. Зығыр тұқымы көптеген қоректік артықшылықтарға толы, сондықтан зығыр майы тұрақты түрде танымалдылыққа ие болды. Денсаулыққа пайдалы және аспаздық қолданудың алуан түрлілігі бар адамдардың тағам дайындау мен әл-ауқатын жақсарту үшін зығыр майына жүгінетіні таңқаларлық емес.
Бұл қарапайым тұқым сіздің денсаулығыңызды қалай жақсартатынын және оны қалай қосуға болатынын білу үшін оқыңыззығыр майыкүнделікті рационыңызға енгізіңіз.
1. Омега-3 май қышқылдарына бай
Тұқымдар сияқты, зығыр майы жүрекке пайдалы омега-3 май қышқылдарына толы. Бір ас қасық зығыр майында керемет 7196 миллиграмм омега-3 май қышқылдары бар. Омега-3 май қышқылдары денсаулық үшін маңызды болғандықтан, зығыр майы диеталарында омега-3 май қышқылдарының жеткілікті мөлшерін алу үшін көмекке мұқтаж адамдар үшін тамаша шешім болуы мүмкін.
Нақтырақ айтқанда, зығыр майы үш негізгі омега-3 май қышқылдарының бірі болып табылатын альфа-линолен қышқылына толы. Дене табиғи түрде ALA шығармайды, сондықтан оны біз тұтынатын тамақ пен сусындардан алуымыз керек. Күніне бір ас қасық зығыр майын тұтыну арқылы сіз күнделікті ALA қажеттіліктеріңізді қанағаттандыра аласыз немесе асыра аласыз.
2. Қабынуды азайтады
Құрамындағы омега-3 май қышқылының жоғары болуына байланысты зығыр майы кейбір адамдар үшін қабынуды азайтуға көмектеседі. Қабыну ауырсынуды, ісінуді және басқа белгілерді тудыруы мүмкін болғандықтан, оны денеде азайту өте маңызды. Жануарларға жүргізілген зерттеу сонымен қатар зығыр майының күшті қабынуға қарсы қасиеттері бар екенін көрсетті.
Тағы бір зерттеу зығыр майын тұтыну семіздікке шалдыққан адамдарда қабынуды бақылау үшін қолданылатын C-реактивті ақуыз деңгейін айтарлықтай төмендететінін көрсетті. Дегенмен, зығыр майы барлығына бірдей әсер етпеуі мүмкін, ал сау салмағы бар адамдар көп артықшылықтарды көре алмайды. Зығыр майының жалпы халық үшін қабынуға нақты әсерін анықтау үшін қосымша зерттеулер қажет.
3. Ішек денсаулығын жақсартады
Зығыр тұқымдары сонымен қатар ішек денсаулығын жақсартуға көмектеседі. Зығыр майы іш жүргізетін қасиеттерге ие болғандықтан, ол іш қатуды жеңілдетуге көмектеседі. Атап айтқанда, гемодиализбен ауыратын науқастарды зерттеу зығыр майын күнделікті тұтыну іш қату белгілерін жеңілдетуге көмектесетінін көрсетті. Зерттеулер сонымен қатар зығыр тұқымдары іш қату және диарея сияқты IBS белгілеріне әкелетін қабынуды азайту арқылы тітіркенген ішек синдромы бар адамдарға да пайдалы болуы мүмкін екенін анықтады.
Жануарларды қамтитын зерттеу сонымен қатар зығыр майы диареяға қарсы агент ретінде қызмет ете отырып, жүйелілікті қолдау үшін іш жүргізетін дәрі ретінде әрекет ете алатынын көрсетті. Бұл нәтижелер зығыр майы диарея мен іш қатуды емдеу үшін пайдалы болуы мүмкін деген жігерлендіретін әсерге ие болғанымен, оның жалпы халыққа әсерін бағалау үшін қосымша зерттеулер қажет.
4. Салмақ жоғалтуға көмектеседі
Жоғары талшықты зығыр майы ас қорыту жүйесінің тиімді жұмыс істеуіне көмектесетіндіктен, салмақ жоғалтуға және детоксикацияға көмектеседі. Зығыр тұқымдары еритін және ерімейтін талшықтың тамаша көзі болып табылады, олардың екеуі де семіздіктің алдын алуға көмектеседі. Зерттеулер көрсеткендей, зығыр талшығы адамдарға тәбетті басып, ұзақ уақыт бойы толыққанды сезіну арқылы тағамды тұтынуды азайтуға көмектеседі.
Тәбеттің басылуымен қатар, зерттеулер зығыр тұқымы қандағы қант пен инсулин деңгейін теңестіру арқылы гликемиялық бақылауды жақсартуға көмектесетінін көрсетті. Бұл деңгейлерді бақылау салмақты басқаруға көмектеседі.
5. Теріге оң әсерлер
Зығыр майын үнемі тұтыну терінің денсаулығын жақсартуға әкелуі мүмкін. Бір зерттеу 12 апта бойы зығыр майын қабылдаған әйелдердің ылғалдануы мен терінің тегістігін жақсартқанын көрсетті. Сонымен қатар, олардың терісінің кедір-бұдыр мен тітіркенуге сезімталдығы төмендеді.
Төмен ALA жиі теріге қатысты мәселелерге әкелетіндіктен, зығыр майындағы ALA көп мөлшері терінің денсаулығын жақсартады. Басқа зерттеу зығыр майы терінің қалпына келуіне және тері жасушаларының қабынуын азайтуға көмектесетінін көрсетті.
Jiangxi Zhongxiang Biotechnology Co., Ltd.
Байланыс: Келли Сионг
Тел: +8617770621071
Жіберу уақыты: 29 тамыз 2025 ж