Даршын майы

Даршын қабығы майы (Cinnamomum verum) Laurus cinnamomum түрінің өсімдікінен алынған және Lauraceae ботаникалық отбасына жатады. Оңтүстік Азияның бөліктерінде туған даршын өсімдіктері бүгінде Азиядағы әртүрлі ұлттарда өсіріледі және даршын эфир майы немесе даршын дәмдеуіштері түрінде бүкіл әлемге жеткізіледі. Бүгінгі күні даршынның 100-ден астам түрі бүкіл әлемде өсіріледі деп есептеледі, бірақ екі түрі сөзсіз ең танымал: Цейлон даршыны және қытайлық даршын.

Кез келгенін шолыңызэфир майлары бойынша нұсқаулық, және сіз даршын майы сияқты кейбір жалпы атауларды байқайсыз,апельсин майы,лимон эфир майыжәнелаванда майы. Бірақ эфир майларының ұнтақталған немесе тұтас шөптерден айырмашылығы - олардың күші. Даршын майы - пайдалы антиоксиданттардың жоғары концентрацияланған көзі.

Даршынның өте ұзақ, қызықты фоны бар; шын мәнінде, көптеген адамдар оны адамзат тарихындағы ең ұзақ дәмдеуіштердің бірі деп санайды. Даршын ежелгі мысырлықтар тарапынан жоғары бағаланған және мыңдаған жылдар бойы Азиядағы қытайлық және аюрведиялық дәрігерлер депрессиядан салмақ қосуға дейін бәрін емдеуге көмектесу үшін қолданылған. Сығынды, ликер, шай немесе шөп түрінде болсын, даршын ғасырлар бойы адамдарға жеңілдік берді.

Даршын майының пайдасы

Тарихта даршын өсімдігі қорғаныс пен гүлденумен байланысты болды. Бұл 15 ғасырдағы оба кезінде өздерін қорғау үшін қабір тонаушы қарақшылар пайдаланатын май қоспасының бөлігі болған және дәстүрлі түрде бұл байлықты тарту қабілетімен байланысты. Шындығында, егер сіз ежелгі Мысыр дәуірінде даршынға ие болу бақытына ие болсаңыз, сіз бай адам болып саналдыңыз; жазбалар даршынның құны алтынға тең болуы мүмкін екенін көрсетеді!

Даршын өсімдігі емдік пайдалы өнімдерді алу үшін бірнеше түрлі тәсілдермен қолданылады. Мысалы, сіз АҚШ-тағы барлық дерлік азық-түлік дүкендерінде сатылатын кәдімгі даршын дәмдеуіштерімен таныс болуыңыз мүмкін Даршын майы біршама ерекшеленеді, өйткені ол кептірілген дәмдеуіштерде кездеспейтін арнайы қосылыстардан тұратын өсімдіктің әлдеқайда күшті түрі.

1. Heart Health-Booster

Даршын майы табиғи түрде көмектесе аладыжүрек денсаулығын жақсарту. 2014 жылы жарияланған жануарларды зерттеу аэробты жаттығулармен бірге даршын қабығы сығындысының жүрек жұмысын жақсартуға қалай көмектесетінін көрсетеді. Зерттеу сонымен қатар даршын сығындысы мен жаттығудың жалпы холестеринді де, LDL «жаман» холестеринді де төмендетуге қалай көмектесетінін және HDL «жақсы» холестеринді жоғарылататынын көрсетеді.

Даршынның жүрек ауруы бар немесе инфаркт немесе инсульттан зардап шеккен адамдар үшін пайдалы болатын азот оксидінің өндірісін арттыруға көмектесетіні де көрсетілген. Сонымен қатар, оның құрамында жүректің артериялық денсаулығына одан әрі пайдасын тигізетін қабынуға қарсы және тромбоциттерге қарсы қосылыстар бар. (6)

2. Табиғи афродизиак

Аюрведиялық медицинада даршын кейде жыныстық дисфункция үшін ұсынылады. Бұл ұсыныстың жарамдылығы бар ма? 2013 жылы жарияланған жануарларға арналған зерттеулер мүмкіндігінше даршын майын көрсетедібелсіздікке қарсы табиғи құрал. Жасына байланысты жыныстық дисфункциясы бар жануарларды зерттеу субъектілері үшін Cinnamomum кассия сығындысы жыныстық ынталандыруды және эректильді функцияны тиімді арттыру арқылы жыныстық функцияны жақсартады.

3. Ойық жараға көмектесуі мүмкін

Helicobacter pylori немесе деп аталатын бактерия түріH. pyloriойық жара тудыратыны белгілі. H. pylori жойылған немесе азайған кезде бұл өте жақсы көмектеседіжара белгілері. Бақыланатын сынақ H. pylori жұқтырғаны белгілі 15 адам пациентіне төрт апта бойы күніне екі рет 40 миллиграмм даршын сығындысын қабылдаудың әсерін қарастырды. Даршын H. pylori-ді толығымен жоя алмағанымен, ол бактериялардың колонизациясын белгілі бір дәрежеде азайтты және пациенттер оны жақсы қабылдады.